Ingredienser
28% Potet, 15% linser, erteprotein (58% erteprotein konsentrat (gule erter), rapsolje, krydder, sukker, salt, tomatpulver, urter, naturlig aroma, gjærekstrakt, sitronsaftkonsentrat, sitronsyre (E330)), kokosmelk, 7,5% gulrot, rapsolje, fløte (melk), edamame (soya), 3,8% aubergine, maisstivelse, soyasaus (soya, salt, eddik), hvitløk, ingefær, grønnsakbuljong (salt, glukosesirup, aroma, løk, modifisert stivelse, maltodekstrin, rapsolje, grønnsakkonsentrat, krydder, sukker, eddikekstrakt), krydder, 0,2% garam masala, antioksidant (rosmarinekstrakt, askorbinsyre).
Allergener: laktose, melk, soya.
Glutenfri, Vegetar
Næringsinnhold
| Per 100 g | Per porsjon | Per 100 g spiseklar | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 2570 | 2519 | 548 | |
| Energi (kcal) | 614 | 602 | 131 | |
| Fett (g) | 41 | 40 | 8,8 | 66 |
| ↳ Hvorav mettede fettsyrer (g) | 30,4 | 29,8 | 6,5 | |
| Karbohydrater (g) | 29 | 28 | 6,1 | 21 |
| ↳ Hvorav sukkerarter (g) | 5,0 | 4,9 | 1,1 | |
| Kostfiber (g) | 7 | 7 | 1,5 | |
| Protein (g) | 19 | 18 | 4,0 | 13 |
| Salt (g) | 3,7 | 3,7 | 0,8 |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Maks (cfu / g) | Ref. metode |
|---|---|---|---|
| Totalt bakterieantall | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-Coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus Cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mugg og gjær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursingertabell
| Stivelse | Sukker | Melkeprotein | Melkefett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 10,8 | 6,2 | 0,4 | 6,4 |
| Prosent | 11,0 | 6,3 | 0,4 | 6,5 |