Ainekset
28% Peruna, 15% linssit, herneproteiini (58% herneproteiinitiiviste (keltaiset herneet), rapsiöljy, mausteet, sokeri, suola, tomaattijauhe, yrtit, luonnollinen aromi, hiivauute, sitruunamehutiiviste, sitruunahappo (E330)), kookosmaito, 7,5% porkkana, rapsiöljy, kerma (maito), edamame (soija), 3,8% munakoiso, maissitärkkelys, soijakastike (soija, suola, etikka), valkosipuli, inkivääri, vihannesliemi (suola, glukoosisiirappi, aromi, sipuli, modifioitu tärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy, vihannestiivisteisiin, mausteet, sokeri, etikka uutetta), mausteet, 0,2% garam masala, antioksidantti (rosmariinimauste, askorbiinihappo).
Allergeenit: laktoosi, maito, soija.
Gluteeniton, Kasvissyöjän
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2570 | 2519 | 548 | |
| Energia (kcal) | 614 | 602 | 131 | |
| Rasva (g) | 41 | 40 | 8,8 | 66 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 30,4 | 29,8 | 6,5 | |
| Hiilihydraatit (g) | 29 | 28 | 6,1 | 21 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 5,0 | 4,9 | 1,1 | |
| Ravintokuitu (g) | 7 | 7 | 1,5 | |
| Proteiini (g) | 19 | 18 | 4,0 | 13 |
| Suola (g) | 3,7 | 3,7 | 0,8 |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 10,8 | 6,2 | 0,4 | 6,4 |
| Prosentti | 11,0 | 6,3 | 0,4 | 6,5 |