Klassisk gryde med ris i smagfuld karrysovs
Ingredienser
Ris, 18% sammensat af stykker af kylling (89% kylling, salt, peber, stabilisator (E450)), løg, 10,3% peberfrugt, rapsolie, 6,6% ananas, hvedemel, majsstivelse, kylling bouillon (aroma, maltodextrin, kylling, gærekstrakt, salt, løg, krydderier), 0,7% karry (sennep), krydderier, antioxidant (rosmarinekstrakt, ascorbinsyre).
Allergener: gluten, sennep.
Laktosfri, Mælkefri
Næringsstoffer
| I 100 g | Per portion | I 100 g færdigt produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1967 | 2734 | 526 | |
| Energi (kcal) | 470 | 653 | 126 | |
| Fedt (g) | 22 | 31 | 5,9 | 43 |
| ↳ Heraf mættet fedt (g) | 2,8 | 3,8 | 0,7 | |
| Kulhydrater (g) | 49 | 68 | 13,0 | 42 |
| ↳ Heraf sukkerarter (g) | 5,1 | 7,1 | 1,4 | |
| Kostfibre (g) | 3 | 4 | 0,8 | |
| Protein (g) | 17 | 24 | 4,6 | 15 |
| Salt (g) | 2,8 | 3,9 | 0,7 | |
| Vand | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metode |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E. coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mug og gær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabel
| Stivelse | Sukker | Mælkeprotein | Mælkefedt | |
|---|---|---|---|---|
| Grams | 44,7 | 9,5 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 32,2 | 6,8 | 0,0 | 0,0 |