Ingredienser
Ris, 24% kødprodukt af oksekød (60% oksekød, kartoffelstivelse, krydderier, salt, stabilisator (E451, E450), dextrose (majs), antioxidant (E301, E392)), 8,9% peberfrugt, tomat, 7,5% bønner, 4,8% løg, 3,4% majs, rapsolie, tomatpuré, porre, majsstivelse, knoldselleri, tacokrydderier (krydderier, kartoffelstivelse, antiklumpningsmiddel (silisiumdioksid)), kød bouillon (gærekstrakt, maltodextrin, salt, rapsolie, kødekstrakt, karameliseret sukker, løg), hvidløg, krydderier, antioxidant (rosmarinekstrakt, ascorbinsyre).
Allergener: selleri.
Glutenfri, Laktosfri, Mælkefri
Næringsstoffer
| I 100 g | Per portion | I 100 g færdigt produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1915 | 2528 | 538 | |
| Energi (kcal) | 457 | 604 | 128 | |
| Fedt (g) | 22 | 30 | 6,3 | 45 |
| ↳ Heraf mættet fedt (g) | 5,2 | 6,9 | 1,5 | |
| Kulhydrater (g) | 45 | 59 | 12,6 | 40 |
| ↳ Heraf sukkerarter (g) | 6,4 | 8,4 | 1,8 | |
| Kostfibre (g) | 6 | 8 | 1,8 | |
| Protein (g) | 16 | 22 | 4,6 | 15 |
| Salt (g) | 2,5 | 3,3 | 0,7 | |
| Vand | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metode |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E. coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mug og gær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabel
| Stivelse | Sukker | Mælkeprotein | Mælkefedt | |
|---|---|---|---|---|
| Grams | 47,3 | 8,7 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 35,8 | 6,6 | 0,0 | 0,0 |