Ingredienser
35% Ris, 17% kødprodukt af oksekød (84% oksekød, salt, vegetabilsk fiber (kartoffel, gulerod, bambus), stabilisator (E450), antioxidant (rosmarinekstrakt)), 10% peberfrugt, løg, tomat, 5,7% champignon, rapsolie, hvedemel, selleri, majsstivelse, kød bouillon (gærekstrakt, maltodextrin, salt, rapsolie, kødekstrakt, karameliseret sukker, løg), tomatpuré, sojasovs (soja, salt, eddike), aroma, 0,5% hvidløg, krydderier, ingefær, sukkerkulør (karamel, maltodextrin), salt, antioxidant (rosmarinekstrakt, ascorbinsyre).
Allergener: gluten, selleri, soja.
Laktosfri, Mælkefri
Næringsstoffer
| I 100 g | Per portion | I 100 g færdigt produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1873 | 2735 | 526 | |
| Energi (kcal) | 447 | 653 | 126 | |
| Fedt (g) | 19 | 28 | 5,4 | 39 |
| ↳ Heraf mættet fedt (g) | 3,2 | 4,7 | 0,9 | |
| Kulhydrater (g) | 50 | 73 | 14,1 | 45 |
| ↳ Heraf sukkerarter (g) | 4,2 | 6,1 | 1,2 | |
| Kostfibre (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Protein (g) | 17 | 24 | 4,7 | 15 |
| Salt (g) | 3,7 | 5,3 | 1,0 | |
| Vand | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metode |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E. coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mug og gær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabel
| Stivelse | Sukker | Mælkeprotein | Mælkefedt | |
|---|---|---|---|---|
| Grams | 49,3 | 7,5 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 33,8 | 5,2 | 0,0 | 0,0 |