Dolce e saporito
Ingredienti
Riso, 18% pezzi compositi di pollo (89% pollo, sale, pepe, stabilizzante (E450)), cipolla, 10,3% peperoni, olio di colza, 6,6% ananas, farina di frumento, fecola di mais, brodo di pollo (aroma, maltodestrina, pollo, estratto di lievito, sale, cipolla, spezie), 0,7% curry (senape), spezie, antiossidante (estratto di rosmarino, acido ascorbico).
Allergene: glutine, senape.
Senza latte, Senza lattosio
Nutrienti
| Per 100 g | Per porzione | Per 100 g precotto | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1967 | 2734 | 526 | |
| Energia (kcal) | 470 | 653 | 126 | |
| Grassi (g) | 22 | 31 | 5,9 | 43 |
| ↳ Di cui acidi grassi saturi (g) | 2,8 | 3,8 | 0,7 | |
| Carboidrati (g) | 49 | 68 | 13,0 | 42 |
| ↳ Di cui zuccheri (g) | 5,1 | 7,1 | 1,4 | |
| Fibre alimentari (g) | 3 | 4 | 0,8 | |
| Proteina (g) | 17 | 24 | 4,6 | 15 |
| Sale (g) | 2,8 | 3,9 | 0,7 | |
| Acqua | Max 5 % |
Requisiti microbiologici
| Microrganismi | Obiettivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Metodo di riferimento |
|---|---|---|---|
| Conta batterica totale | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliformi | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Muffe e lieviti | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabella di Meursing
| Amido | Zuccheri | Proteine del latte | Grassi del latte | |
|---|---|---|---|---|
| Grammi | 44,7 | 9,5 | 0,0 | 0,0 |
| Percento | 32,2 | 6,8 | 0,0 | 0,0 |