Cacerola clásica con arroz y una sabrosa salsa curry
Ingredientes
Arroz, 18% combinado de piezas de pollo (89% pollo, sal, pimienta, estabilizador (E450)), cebolla, 10,3% pimiento, aceite de colza, 6,6% piña, harina de trigo, almidón de maíz, caldo de pollo (aroma, maltodextrina, pollo, extracto de levadura, sal, cebolla, condimento), 0,7% curry (mostaza), condimento, antioxidante (extracto de romero, ácido ascórbico).
Alérgenos: gluten, mostaza.
Sin lactosa, Sin leche
Información nutricional
| por 100 g | Por ración | por 100 g ración | Energía % | |
|---|---|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1967 | 2734 | 526 | |
| Energía (kcal) | 470 | 653 | 126 | |
| Grasa (g) | 22 | 31 | 5,9 | 43 |
| ↳ De las cuales saturadas (g) | 2,8 | 3,8 | 0,7 | |
| Carboidratos (g) | 49 | 68 | 13,0 | 42 |
| ↳ De los cuales azúcares (g) | 5,1 | 7,1 | 1,4 | |
| Fibra (g) | 3 | 4 | 0,8 | |
| Proteínas (g) | 17 | 24 | 4,6 | 15 |
| Sal (g) | 2,8 | 3,9 | 0,7 | |
| Agua | Max 5 % |
Requisitos microbiológicos
| Microorganismos | Objetivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Árbitro. método |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliformes | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonela | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Moho y levadura | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabell Meursing
| Almidón | Azúcar | Proteína láctea | Grasa de la leche | |
|---|---|---|---|---|
| Gramos | 44,7 | 9,5 | 0,0 | 0,0 |
| Por ciento | 32,2 | 6,8 | 0,0 | 0,0 |