Gamalgróinn norskur réttur; nautakjöt, gulrót, kálböggull og kartöflur
Innihaldsefni
Kartafla, 25% kjötvara af nautakjöt (84% nautakjöt, salt, grænmetistrefjar (kartöflur, gulrót, bambus), bindiefni (E450), þráavarnarefni (rósmarín þykkni)), kálböggull, repjuolía, 7% gulrót, laukur, maíssterkja, kjötkraftur (breytt sterkju, maltódextrín, salt, repjuolía, kjöt þykkni, karamelliðan sykur, laukur), salt, 0,1% pipar, þráavarnarefni (rósmarín þykkni, askorbinsýra).
Ofnæmisvakar: Enginn.
Glútenlaus, Laktósalaus, Mjólkurfrí
Næringargildi
| á 100 g | á hluta | á 100 g tilbúinn matur | Orka % | |
|---|---|---|---|---|
| Orka (kJ) | 2160 | 2527 | 486 | |
| Orka (kcal) | 516 | 604 | 116 | |
| Fita (g) | 31 | 36 | 7,0 | 56 |
| ↳ Þar af mettuð fita (g) | 5,1 | 6,0 | 1,1 | |
| Kolvetni (g) | 35 | 41 | 7,9 | 28 |
| ↳ Þar af sykrur (g) | 5,5 | 6,4 | 1,2 | |
| Trefjar (g) | 3 | 4 | 0,7 | |
| Prótin (g) | 20 | 23 | 4,5 | 16 |
| Salt (g) | 3,3 | 3,9 | 0,7 | |
| Vatn | Max 5% |
Örverufræðilegar kröfur
| Örverur | Mark (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. aðferð |
|---|---|---|---|
| Total baktería | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mold og ger | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing töflu
| Sterkja | Sykur | Mjólk prótín | Mjólkurfitu | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 9,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Prósent | 8,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |