Pastagryta med norskt nötkött och franska örter
Ingredienser
33% Pasta (durumvete), 22% köttprodukt av nötkött (84% nötkött, salt, vegetabilisk fiber (potatis, morot, bambu), stabiliseringsmedel (E450), antioxidant (rosmarinextrakt)), vetemjöl, rapsolja, 12% lök, 4,2% tomatpuré, köttbuljong (jästextrakt, maltodextrin, salt, rapsolja, köttextrakt, karamelliserat socker, lök), kryddor, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: gluten.
Laktosfri, Mjölkfri
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1990 | 2925 | 532 | |
| Energi (kcal) | 475 | 699 | 127 | |
| Fett (g) | 21 | 31 | 5,6 | 43 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 4,2 | 6,2 | 1,1 | |
| Kolhydrater (g) | 47 | 69 | 12,6 | 42 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 3,0 | 4,4 | 0,8 | |
| Kostfiber (g) | 3 | 4 | 0,8 | |
| Protein (g) | 16 | 24 | 4,4 | 15 |
| Salt (g) | 3,3 | 4,9 | 0,9 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 56,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 38,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |