Sabor de cocina francesa, cazuela con ternera y hierbas
Ingredientes
33% Pasta (trigo duro), 22% producto cárnico de res (84% carne de res, sal, fibra vegetal (patata, zanahoria, bambú), estabilizante (E450), antioxidante (extracto de romero)), harina de trigo, aceite de colza, 12% cebolla, 4,2% pasta de tomate, caldo de carne (extracto de levadura, maltodextrina, sal, aceite de colza, extracto de carne, azúcar caramelizada, cebolla), condimento, antioxidante (extracto de romero, ácido ascórbico).
Alérgenos: gluten.
Sin lactosa, Sin leche
Información nutricional
| por 100 g | Por ración | por 100 g ración | Energía % | |
|---|---|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1990 | 2925 | 532 | |
| Energía (kcal) | 475 | 699 | 127 | |
| Grasa (g) | 21 | 31 | 5,6 | 43 |
| ↳ De las cuales saturadas (g) | 4,2 | 6,2 | 1,1 | |
| Carboidratos (g) | 47 | 69 | 12,6 | 42 |
| ↳ De los cuales azúcares (g) | 3,0 | 4,4 | 0,8 | |
| Fibra (g) | 3 | 4 | 0,8 | |
| Proteínas (g) | 16 | 24 | 4,4 | 15 |
| Sal (g) | 3,3 | 4,9 | 0,9 | |
| Agua | Max 5 % |
Requisitos microbiológicos
| Microorganismos | Objetivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Árbitro. método |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliformes | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonela | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Moho y levadura | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabell Meursing
| Almidón | Azúcar | Proteína láctea | Grasa de la leche | |
|---|---|---|---|---|
| Gramos | 56,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Por ciento | 38,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |