Spicy kyckling med ris och varma kryddsmaker
Ingredienser
Ris, 22% köttprodukt av kyckling (82% kyckling, kryddor, stabilisator (E450, E451), dextrose, potatisfiber, salt, antioxidant (E301, rosmarinsmak)), lök, 6% paprika, tomatpuré, 4,3% minimajs, gräddfil (mjölk), 3,6% purjolök, rapsolja, majsstärkelse, köttbuljong (jästextrakt, maltodextrin, salt, rapsolja, köttextrakt, karamelliserat socker, lök), kryddor, socker, vitlök, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: laktos, mjölk.
Glutenfri
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1810 | 2950 | 567 | |
| Energi (kcal) | 432 | 705 | 136 | |
| Fett (g) | 17 | 28 | 5,3 | 36 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 4,4 | 7,2 | 1,4 | |
| Kolhydrater (g) | 52 | 85 | 16,3 | 49 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 7,3 | 11,9 | 2,3 | |
| Kostfiber (g) | 5 | 8 | 1,6 | |
| Protein (g) | 15 | 24 | 4,7 | 14 |
| Salt (g) | 3,2 | 5,2 | 1,0 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 56,9 | 2,1 | 0,4 | 7,0 |
| Procent | 34,9 | 1,3 | 0,2 | 4,3 |