Ingrédients
Bœuf, sucre, sel, pâte de tomate, collagène, huile de colza, pruneaux (prunes, conservateur (E 202), huile de tournesol), oignon, arômes naturels, assaisonnement.
Allergènes: Aucun.
Sans gluten, Sans lactose, Sans lait
Nutriments
| Par 100 g de produit sec | Par portion | Énergie % | |
|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1380 | 345 | |
| Énergie (kcal) | 330 | 82 | |
| Graisse (g) | 9 | 2 | 24 |
| ↳ Dont acides gras saturés (g) | 3,5 | 0,9 | |
| Glucides (g) | 20 | 5 | 24 |
| ↳ Dont sucres (g) | 18,0 | 4,5 | |
| Fibres alimentaires (g) | 0 | 0 | |
| Protéine (g) | 43 | 11 | 52 |
| Sel (g) | 4,9 | 1,2 |
Exigences microbiologiques
| Microorganismes | Cible (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. méthode |
|---|---|---|---|
| Total | 5000 | ||
| E-coli | 0/25g | ||
| Bacillus cereus | 100 | ||
| Salmonella | 0/25g | ||
| Moisissures et les levures | 100 | ||
| Clostridium perfringens | 10 | ||
| Staphylococcus aureus / staphylocoques | 10 |
Tableau Meursing
| Amidon | Sucre | Protéines du lait | Matière grasse du lait | |
|---|---|---|---|---|
| Grammes | 0,0 | 6,6 | 0,0 | 0,0 |
| Pour cent | 0,0 | 26,4 | 0,0 | 0,0 |