Pikante kip met rijst en hete kruidensmaken
Ingrediënten
Rijst, 22% vleesproduct van kip (82% kip, kruiden, stabilisator (E450, E451), dextrose, aardappel vezels, zout, antioxidant (E301, rozemarijnaroma)), ui, 6% paprika, tomatenpuree, 4,8% babymaïs, zure room (melk), 3,6% prei, koolzaadolie, maïszetmeel, vleesbouillon (gistextract, maltodextrine, zout, koolzaadolie, vleesextract, gekarameliseerde suiker, ui), kruiden, suiker, knoflook, antioxidant (rozemarijnextract, ascorbinezuur).
Allergenen: lactose, melk.
Glutenvrij
Nutriënten
| Per 100 g | Per portie | Per 100 g eindproduct | Energie % | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1994 | 2931 | 598 | |
| Energie (kcal) | 476 | 700 | 143 | |
| Vet (g) | 23 | 34 | 7,0 | 44 |
| ↳ Waarvan verzadigd (g) | 5,9 | 8,7 | 1,8 | |
| Koolhydraten (g) | 51 | 75 | 15,2 | 43 |
| ↳ Waarvan suikers (g) | 7,3 | 10,7 | 2,2 | |
| Vezels (g) | 5 | 8 | 1,6 | |
| Eiwitten (g) | 15 | 22 | 4,4 | 12 |
| Zout (g) | 2,7 | 4,0 | 0,8 |
Microbiologische vereisten
| Micro-organismen | Doel (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. methode |
|---|---|---|---|
| Totalen | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliformen | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Schimmels en gisten | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabel
| Zetmeel | Suiker | Melkeiwit | Melkvet | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 53,0 | 15,4 | 0,5 | 8,3 |
| Procent | 36,1 | 10,5 | 0,3 | 5,6 |