Gryta med lamm och ris som smakar av Österns kryddor
Ingredienser
31% Ris, 17% köttprodukt av lam (60% lam, tapiokastärkelse, salt, stabilisator (E450), svartpeppar, antioxidant (rosmarinextrakt)), vetemjöl, rapsolja, 13% lök, kycklingbuljong (arom, maltodextrin, kyckling, jästextrakt, salt, lök, kryddor), kryddor, 1% curry, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: gluten.
Laktosfri, Mjölkfri
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 2175 | 2936 | 587 | |
| Energi (kcal) | 519 | 701 | 140 | |
| Fett (g) | 30 | 40 | 8,0 | 52 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 4,9 | 6,6 | 1,3 | |
| Kolhydrater (g) | 49 | 66 | 13,2 | 38 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 1,5 | 2,0 | 0,4 | |
| Kostfiber (g) | 2 | 3 | 0,6 | |
| Protein (g) | 14 | 18 | 3,7 | 11 |
| Salt (g) | 1,9 | 2,6 | 0,5 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |