Kremet og frisk indisk gryte med linser og ingefær
Ingredienser
Ris, 12% sammensatte stykker av kylling (89% kylling, salt, pepper, stabilisator (E450)), 12% linser, løk, kokosmelk, 3,6% rømme (melk), maisstivelse, tomatpuré, rapsolje, spinat, kyllingbuljong (aroma, maltodekstrin, kylling, gjærekstrakt, salt, løk, krydder), soyasaus (soya, salt, eddik), 1,1% limejuice, krydder, 0,3% ingefær, hvitløk, antioksidant (rosmarinekstrakt, askorbinsyre).
Allergener: laktose, melk, soya.
Glutenfri
Næringsinnhold
| Per 100 g | Per porsjon | Per 100 g spiseklar | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1820 | 2421 | 484 | |
| Energi (kcal) | 435 | 578 | 116 | |
| Fett (g) | 17 | 23 | 4,5 | 35 |
| ↳ Hvorav mettede fettsyrer (g) | 6,0 | 8,0 | 1,6 | |
| Karbohydrater (g) | 56 | 74 | 14,9 | 52 |
| ↳ Hvorav sukkerarter (g) | 3,0 | 4,0 | 0,8 | |
| Kostfiber (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Protein (g) | 14 | 19 | 3,7 | 13 |
| Salt (g) | 2,8 | 3,7 | 0,7 | |
| Vann | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Maks (cfu / g) | Ref. metode |
|---|---|---|---|
| Totalt bakterieantall | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-Coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus Cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mugg og gjær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursingertabell
| Stivelse | Sukker | Melkeprotein | Melkefett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 55,0 | 0,0 | 0,3 | 4,7 |
| Prosent | 41,3 | 0,0 | 0,2 | 3,5 |