Maukas kasvispata, jossa on soijalihaa ja vihanneksia
Ainekset
32% Kuskus (vehnä), 13% linssit, 12% soijaproteiini (98% soija, mausteet, suola, antioksidantti (rosmariinimauste)), porkkana, sipuli, kerma (maito), taitepapu, 4% kukkakaali, maissitärkkelys, rapsiöljy, 2,7% pinaatti, selleri, soijakastike (soija, suola, etikka), vihannesliemi (suola, glukoosisiirappi, aromi, sipuli, modifioitu tärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy, vihannestiivisteisiin, mausteet, sokeri, etikka uutetta), valkosipuli, mausteet, antioksidantti (rosmariinimauste, askorbiinihappo).
Allergeenit: gluteenia, laktoosi, maito, selleri, soija.
Kasvissyöjän
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1790 | 2954 | 428 | |
| Energia (kcal) | 428 | 705 | 102 | |
| Rasva (g) | 14 | 23 | 3,3 | 30 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 5,0 | 8,3 | 1,2 | |
| Hiilihydraatit (g) | 56 | 92 | 13,4 | 54 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 5,8 | 9,6 | 1,4 | |
| Ravintokuitu (g) | 2 | 3 | 0,5 | |
| Proteiini (g) | 17 | 28 | 4,1 | 16 |
| Suola (g) | 3,0 | 4,9 | 0,7 | |
| Vesi | Max 5 % |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 58,4 | 0,0 | 0,7 | 11,9 |
| Prosentti | 35,4 | 0,0 | 0,4 | 7,2 |