Makea ja rapea granola suklaalla
Ainekset
52% Granola (kaurahiutaleet (gluteeniton), oligofruktoosi, auringonkukkaöljy, 6% pellavansiemeniä, omenamehutiiviste, merisuolaa), maitojauhe, 9,5% suklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi), sokeri.
Allergeenit: laktoosi, maito.
Gluteeniton, Kasvissyöjän
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1731 | 2908 | 593 | |
| Energia (kcal) | 413 | 695 | 142 | |
| Rasva (g) | 11 | 19 | 3,8 | 26 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 3,4 | 5,7 | 1,2 | |
| Hiilihydraatit (g) | 53 | 88 | 18,0 | 55 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 28,3 | 47,5 | 9,7 | |
| Ravintokuitu (g) | 11 | 19 | 3,9 | |
| Proteiini (g) | 19 | 31 | 6,4 | 19 |
| Suola (g) | 0,1 | 0,2 | 0,0 | |
| Vesi | Max 8 % |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 1 000 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 18,2 | 18,7 | 4,3 | 6,3 |
| Prosentti | 10,8 | 11,1 | 2,6 | 3,8 |