Intialaistyyppinen pata, jossa on riisiä, inkivääriä ja korianteria
Ainekset
Riisi, 16% paloista yhdistetty kana (89% kana, suola, pippuri, stabilointiaine (E450)), 11% linssit, sipuli, kookosmaito, 3,4% kermaviili (maito), maissitärkkelys, tomaattipyree, rapsiöljy, pinaatti, kanaliemi (aromi, maltodekstriini, kana, hiivauute, suola, sipuli, mausteet), soijakastike (soija, suola, etikka), 1,1% limettimehu, mausteet, 0,2% inkivääri, valkosipuli, antioksidantti (rosmariinimauste, askorbiinihappo).
Allergeenit: laktoosi, maito, soija.
Gluteeniton
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1799 | 2609 | 483 | |
| Energia (kcal) | 430 | 623 | 115 | |
| Rasva (g) | 15 | 21 | 4,0 | 31 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 6,0 | 8,7 | 1,6 | |
| Hiilihydraatit (g) | 51 | 74 | 13,7 | 48 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 4,0 | 5,8 | 1,1 | |
| Ravintokuitu (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Proteiini (g) | 22 | 31 | 5,8 | 20 |
| Suola (g) | 3,2 | 4,6 | 0,9 | |
| Vesi | Max 5 % |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 57,0 | 6,8 | 0,3 | 5,2 |
| Prosentti | 39,3 | 4,7 | 0,2 | 3,6 |