Indverskt innblásin grýta með hrísgrjónum, engifer og kóríander
Innihaldsefni
Hrísgrjón, 16% samsett úr stykkjum af kjúklingur (89% kjúklingur, salt, pipar, bindiefni (E450)), 11% linsubaunir, laukur, kókosmjólk, 3,4% sýrður rjómi (mjólk), maíssterkja, tómatsmauk, repjuolía, spínat, kjúklingakraftur (ilmefni, maltódextrín, kjúklingur, breytt sterkju, salt, laukur, krydd), sojasósa (soja, salt, edik), 1,1% súraldinsafi, krydd, 0,2% engifer, hvítlaukur, þráavarnarefni (rósmarín þykkni, askorbinsýra).
Ofnæmisvakar: laktósi, mjólk, soja.
Glútenlaus
Næringargildi
| á 100 g | á hluta | á 100 g tilbúinn matur | Orka % | |
|---|---|---|---|---|
| Orka (kJ) | 1799 | 2609 | 483 | |
| Orka (kcal) | 430 | 623 | 115 | |
| Fita (g) | 15 | 21 | 4,0 | 31 |
| ↳ Þar af mettuð fita (g) | 6,0 | 8,7 | 1,6 | |
| Kolvetni (g) | 51 | 74 | 13,7 | 48 |
| ↳ Þar af sykrur (g) | 4,0 | 5,8 | 1,1 | |
| Trefjar (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Prótin (g) | 22 | 31 | 5,8 | 20 |
| Salt (g) | 3,2 | 4,6 | 0,9 | |
| Vatn | Max 5 % |
Örverufræðilegar kröfur
| Örverur | Mark (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. aðferð |
|---|---|---|---|
| Total baktería | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mold og ger | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing töflu
| Sterkja | Sykur | Mjólk prótín | Mjólkurfitu | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 57,0 | 6,8 | 0,3 | 5,2 |
| Prósent | 39,3 | 4,7 | 0,2 | 3,6 |