Składniki
31% Ryż, 17% produkt mięsny z jagnięciny (60% jagnięcina, skrobia z tapioki, sól, stabilizator (E450), pieprz czarny, przeciwutleniacz (ekstrakt z rozmarynu)), mąka pszenna, olej rzepakowy, 13% cebula, bulion z kurczaka (aromat, maltodekstryna, kurczak, ekstrakt drożdżowy, sól, cebula, przyprawy), przyprawy, 1% curry, przeciwutleniacz (ekstrakt z rozmarynu, kwas askorbinowy).
Alergeny: gluten.
Bez laktozy, Bez mleka
Wartość odżywcza
| W 100 g | W porcji | W 100 g przygotowanego produktu | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2175 | 2936 | 587 | |
| Energia (kcal) | 519 | 701 | 140 | |
| Tłuszcz (g) | 30 | 40 | 8,0 | 52 |
| ↳ W tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4,9 | 6,6 | 1,3 | |
| Węglowodany (g) | 49 | 66 | 13,2 | 38 |
| ↳ W tym cukry (g) | 1,5 | 2,0 | 0,4 | |
| Błonnik (g) | 2 | 3 | 0,6 | |
| Białko (g) | 14 | 18 | 3,7 | 11 |
| Sól (g) | 1,9 | 2,6 | 0,5 | |
| Woda | Max 5 % |
Wymagania mikrobiologiczne
| Mikroorganizmy | Cel (cfu / g) | Max. (cfu / g) | Ref. metoda |
|---|---|---|---|
| Całkowita liczba bakterii | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Bakterie z grupy coli | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Alergeny | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Pleśń i drożdże | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabela Meursinga
| Skrobia | Cukier | Białko mleka | Tłuszcz mleczny | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |