Bragðmikil grænmetisgrýta með sojakjöti og grænmeti
Innihaldsefni
32% Kúskús (hveiti), 13% linsubaunir, 12% sojaprótein (98% soja, krydd, salt, þráavarnarefni (askorbinsýra)), gulrót, laukur, rjómi (mjólk), grænar baunir, 4% blómkál, maíssterkja, repjuolía, 2,7% spínat, sellerí, sojasósa (soja, salt, edik), grænmetiskraftur (salt, glúkósasíróp, ilmefni, laukur, breytt sterkju, maltódextrín, repjuolía, grænmeti þykkni, krydd, sykur, edik þykkni), hvítlaukur, krydd, þráavarnarefni (rósmarín þykkni, askorbinsýra).
Ofnæmisvakar: glúten, laktósi, mjólk, sellerí, soja.
Grænmetisæta
Næringargildi
| á 100 g | á hluta | á 100 g tilbúinn matur | Orka % | |
|---|---|---|---|---|
| Orka (kJ) | 1790 | 2954 | 428 | |
| Orka (kcal) | 428 | 705 | 102 | |
| Fita (g) | 14 | 23 | 3,3 | 30 |
| ↳ Þar af mettuð fita (g) | 5,0 | 8,3 | 1,2 | |
| Kolvetni (g) | 56 | 92 | 13,4 | 54 |
| ↳ Þar af sykrur (g) | 5,8 | 9,6 | 1,4 | |
| Trefjar (g) | 2 | 3 | 0,5 | |
| Prótin (g) | 17 | 28 | 4,1 | 16 |
| Salt (g) | 3,0 | 4,9 | 0,7 | |
| Vatn | Max 5 % |
Örverufræðilegar kröfur
| Örverur | Mark (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. aðferð |
|---|---|---|---|
| Total baktería | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mold og ger | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing töflu
| Sterkja | Sykur | Mjólk prótín | Mjólkurfitu | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 58,4 | 0,0 | 0,7 | 11,9 |
| Prósent | 35,4 | 0,0 | 0,4 | 7,2 |