Ingredienser
Bønner, 19% soyaprotein (98% soya, krydder, salt, antioksidant (rosmarinekstrakt)), løk, tomatpuré, tomat, paprika, rapsolje, maisstivelse, grønnsakbuljong (salt, glukosesirup, aroma, løk, modifisert stivelse, maltodekstrin, rapsolje, grønnsakkonsentrat, krydder, sukker, eddikekstrakt), soyasaus (soya, salt, eddik), hvitløk, krydder, antioksidant (rosmarinekstrakt, askorbinsyre).
Allergener: soya.
Glutenfri, Laktosefri, Melkefri, Vegan, Vegetar
Næringsinnhold
| Per 100 g | Per porsjon | Per 100 g spiseklar | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1800 | 2268 | 515 | |
| Energi (kcal) | 430 | 542 | 123 | |
| Fett (g) | 19 | 24 | 5,4 | 42 |
| ↳ Hvorav mettede fettsyrer (g) | 3,5 | 4,4 | 1,0 | |
| Karbohydrater (g) | 39 | 49 | 11,2 | 38 |
| ↳ Hvorav sukkerarter (g) | 7,0 | 8,8 | 2,0 | |
| Kostfiber (g) | 13 | 16 | 3,6 | |
| Protein (g) | 20 | 25 | 5,7 | 20 |
| Salt (g) | 3,5 | 4,4 | 1,0 | |
| Vann | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Maks (cfu / g) | Ref. metode |
|---|---|---|---|
| Totalt bakterieantall | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-Coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus Cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mugg og gjær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursingertabell
| Stivelse | Sukker | Melkeprotein | Melkefett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 28,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Prosent | 22,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |