Ainekset
Rusina.
Allergeenit: Ei.
200 kpl Gluteeniton, Kasvissyöjän, Laktoositon, Maidoton, Vegaani
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Energia % | |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1380 | 580 | |
| Energia (kcal) | 330 | 138 | |
| Rasva (g) | 0 | 0 | 1 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 0,1 | 0,0 | |
| Hiilihydraatit (g) | 76 | 32 | 95 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 59,0 | 24,8 | |
| Ravintokuitu (g) | 3,7 | 1,6 | |
| Proteiini (g) | 3 | 1 | 4 |
| Suola (g) | 0,0 | 0,0 |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | 30000 | 100 000 / g | |
| E-coli | Negativ | 10 | |
| Salmonella | Negativ | 0 / 125 g | |
| Home | 30000 | 100000 | |
| Hiiva | 5000 | 10000 | |
| Enterobacteriaceae | <100 | 1000 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 1,1 | 25,0 | 0,0 | 0,0 |
| Prosentti | 2,6 | 59,5 | 0,0 | 0,0 |