Ingredientes
Pasas.
Alérgenos: Nada.
200 pcs Sin gluten, Sin lactosa, Sin leche, Vegano, Vegetariano
Información nutricional
| por 100 g | Por ración | Energía % | |
|---|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1380 | 580 | |
| Energía (kcal) | 330 | 138 | |
| Grasa (g) | 0 | 0 | 1 |
| ↳ De las cuales saturadas (g) | 0,1 | 0,0 | |
| Carboidratos (g) | 76 | 32 | 95 |
| ↳ De los cuales azúcares (g) | 59,0 | 24,8 | |
| Fibra (g) | 3,7 | 1,6 | |
| Proteínas (g) | 3 | 1 | 4 |
| Sal (g) | 0,0 | 0,0 |
Requisitos microbiológicos
| Microorganismos | Objetivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Árbitro. método |
|---|---|---|---|
| Total | 30000 | 100 000 / g | |
| E-coli | Negativ | 10 | |
| Salmonela | Negativ | 0 / 125 g | |
| Moho | 30000 | 100000 | |
| Levadura | 5000 | 10000 | |
| Enterobacteriaceae | <100 | 1000 |
Tabell Meursing
| Almidón | Azúcar | Proteína láctea | Grasa de la leche | |
|---|---|---|---|---|
| Gramos | 1,1 | 25,0 | 0,0 | 0,0 |
| Por ciento | 2,6 | 59,5 | 0,0 | 0,0 |