Ingredienser
Ris, 24% köttprodukt av nötkött (60% nötkött, potatisstärkelse, kryddor, salt, stabiliseringsmedel (E451, E450), dextros (majs), antioxidant (E301, E392)), 8,9% paprika, tomat, 7,5% bönor, 4,8% lök, 3,4% majs, rapsolja, tomatpuré, purjolök, majsstärkelse, rotselleri, tacokryddor (kryddor, potatisstärkelse, antiklumpmedel (siliciumdioxid)), köttbuljong (jästextrakt, maltodextrin, salt, rapsolja, köttextrakt, karamelliserat socker, lök), vitlök, kryddor, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: selleri.
Glutenfri, Laktosfri, Mjölkfri
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1915 | 2528 | 538 | |
| Energi (kcal) | 457 | 604 | 128 | |
| Fett (g) | 22 | 30 | 6,3 | 45 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 5,2 | 6,9 | 1,5 | |
| Kolhydrater (g) | 45 | 59 | 12,6 | 40 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 6,4 | 8,4 | 1,8 | |
| Kostfiber (g) | 6 | 8 | 1,8 | |
| Protein (g) | 16 | 22 | 4,6 | 15 |
| Salt (g) | 2,5 | 3,3 | 0,7 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 47,3 | 8,7 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 35,8 | 6,6 | 0,0 | 0,0 |