Ingredienser
35% Ris, 17% köttprodukt av nötkött (84% nötkött, salt, vegetabilisk fiber (potatis, morot, bambu), stabiliseringsmedel (E450), antioxidant (rosmarinextrakt)), 10% paprika, lök, tomat, 5,7% champinjon, rapsolja, vetemjöl, selleri, majsstärkelse, köttbuljong (jästextrakt, maltodextrin, salt, rapsolja, köttextrakt, karamelliserat socker, lök), tomatpuré, sojasås (soja, salt, vinäger), arom, 0,5% vitlök, kryddor, ingefära, sockerkulör (karamell, maltodextrin), salt, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: gluten, selleri, soja.
Laktosfri, Mjölkfri
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1873 | 2735 | 526 | |
| Energi (kcal) | 447 | 653 | 126 | |
| Fett (g) | 19 | 28 | 5,4 | 39 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 3,2 | 4,7 | 0,9 | |
| Kolhydrater (g) | 50 | 73 | 14,1 | 45 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 4,2 | 6,1 | 1,2 | |
| Kostfiber (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Protein (g) | 17 | 24 | 4,7 | 15 |
| Salt (g) | 3,7 | 5,3 | 1,0 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 49,3 | 7,5 | 0,0 | 0,0 |
| Procent | 33,8 | 5,2 | 0,0 | 0,0 |