Havregryn med mörk choklad och jordgubbar
Ingredienser
57% Müsli (havregryn, fullkornsflingor (fullkornsvete, sirap, salt), socker, 1,5% frystorkade jordgubbar, salt, vanillin), mjölkpulver, 12% choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör), socker.
Allergener: gluten, laktos, mjölk.
Vegetarisk
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1641 | 2971 | 707 | |
| Energi (kcal) | 392 | 710 | 169 | |
| Fett (g) | 8 | 14 | 3,2 | 18 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 3,5 | 6,3 | 1,5 | |
| Kolhydrater (g) | 61 | 110 | 26,1 | 64 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 28,9 | 52,3 | 12,5 | |
| Kostfiber (g) | 6 | 11 | 2,6 | |
| Protein (g) | 18 | 32 | 7,6 | 19 |
| Salt (g) | 0,3 | 0,5 | 0,1 | |
| Vatten | Max 8 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 1 000 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 54,1 | 13,2 | 17,8 | 0,4 |
| Procent | 29,9 | 7,3 | 9,8 | 0,2 |