Intialaistyyppinen pata, jossa on riisiä, inkivääriä ja korianteria.
Ainekset
Riisi, 12% kananlihatuote (87% kana, suola, stabilointiaine (E450), antioksidantti (rosmariinimauste)), 12% linssit, sipuli, kookosmaito, 3,6% kermaviili (maito), maissitärkkelys, tomaattipyree, rapsiöljy, pinaatti, kanaliemi (aromi (soija), maltodekstriini, suola, hiivauute, kana, sipuli, porkkanauutetta, purjosipuli, mausteet), soijakastike (soija, suola, etikka), 1,1% limettimehu, 0,3% inkivääri, valkosipuli, mausteet, antioksidantti (rosmariinimauste, askorbiinihappo).
Allergeenit: laktoosi, maito, soija.
Gluteeniton
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1820 | 2421 | 484 | |
| Energia (kcal) | 435 | 578 | 116 | |
| Rasva (g) | 17 | 23 | 4,5 | 35 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 6,0 | 8,0 | 1,6 | |
| Hiilihydraatit (g) | 56 | 74 | 14,9 | 52 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 3,0 | 4,0 | 0,8 | |
| Ravintokuitu (g) | 4 | 6 | 1,1 | |
| Proteiini (g) | 14 | 19 | 3,7 | 13 |
| Suola (g) | 2,8 | 3,7 | 0,7 | |
| Vesi | Max 5 % |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Taulukko
| Tärkkelys | Sokeri | Maitoproteiinia | Maitorasva | |
|---|---|---|---|---|
| Grammaa | 55,0 | 0,0 | 0,3 | 4,7 |
| Prosentti | 41,3 | 0,0 | 0,2 | 3,5 |