Ingredienti
63% Porridge d'avena, 25% latte in polvere senza lattosio (latte scremato in polvere, zucchero, 1,8% cannella), 7% mela a pezzetti (conservanti (E220)), proteine di soia.
Allergene: glutine, latte, soia.
Senza lattosio, Vegetariano
Nutrienti
| Per 100 g | Per porzione | Per 100 g precotto | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1493 | 2925 | 585 | |
| Energia (kcal) | 356 | 699 | 140 | |
| Grassi (g) | 5 | 9 | 1,8 | 12 |
| ↳ Di cui acidi grassi saturi (g) | 1,0 | 1,9 | 0,4 | |
| Carboidrati (g) | 56 | 110 | 22,0 | 65 |
| ↳ Di cui zuccheri (g) | 9,9 | 19,5 | 3,9 | |
| Fibre alimentari (g) | 7 | 14 | 2,7 | |
| Proteina (g) | 20 | 38 | 7,6 | 23 |
| Sale (g) | 0,2 | 0,4 | 0,1 | |
| Acqua | Max 8 % |
Requisiti microbiologici
| Microrganismi | Obiettivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Metodo di riferimento |
|---|---|---|---|
| Conta batterica totale | <10 000 | 1 000 000 | NMKL 86 |
| Coliformi | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Muffe e lieviti | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabella di Meursing
| Amido | Zuccheri | Proteine del latte | Grassi del latte | |
|---|---|---|---|---|
| Grammi | 71,9 | 8,9 | 16,9 | 0,4 |
| Percento | 36,7 | 4,5 | 8,6 | 0,2 |