Składniki
50% Musli (pełne ziarno pszenicy, płatki owsiane, mąka kukurydziana, mąka pszenna, cukier, pełne ziarno żyta, owies mielony na kamiennych żarnach, 1,6% jagody (jagody, cukier), 1% maliny, 0,9% truskawki, sól, otręby pszenne, ekstrakt słodowy), mleko w proszku, 12% kokos, białko sojowe, cukier.
Alergeny: gluten, laktoza, mleko, soja.
Wegetariańskie
Wartość odżywcza
| W 100 g | W porcji | W 100 g przygotowanego produktu | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1666 | 2948 | 686 | |
| Energia (kcal) | 398 | 704 | 164 | |
| Tłuszcz (g) | 9 | 17 | 3,9 | 22 |
| ↳ W tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 7,1 | 12,6 | 2,9 | |
| Węglowodany (g) | 56 | 100 | 23,2 | 58 |
| ↳ W tym cukry (g) | 21,5 | 38,1 | 8,9 | |
| Błonnik (g) | 9 | 16 | 3,7 | |
| Białko (g) | 19 | 34 | 7,8 | 20 |
| Sól (g) | 0,5 | 0,9 | 0,2 | |
| Woda | Max 8% |
Wymagania mikrobiologiczne
| Mikroorganizmy | Cel (cfu / g) | Max. (cfu / g) | Ref. metoda |
|---|---|---|---|
| Całkowita liczba bakterii | <10 000 | 1 000 000 | NMKL 86 |
| Bakterie z grupy coli | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Alergeny | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Pleśń i drożdże | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabela Meursinga
| Skrobia | Cukier | Białko mleka | Tłuszcz mleczny | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 46,3 | 16,0 | 13,1 | 0,3 |
| Procent | 26,2 | 9,0 | 7,4 | 0,2 |