Mild och välsmakande gryta med gräddsås
Ingredienser
35% Pasta (durumvete), 16% köttprodukt av fläsk (85% fläsk, vegetabilisk fiber (potatis, bambu), salt, stabilisator (E450), antioxidant (rosmarinextrakt)), lök, 9% paprika, 8% purjolök, 7% grädde (mjölk), rapsolja, majsstärkelse, ostpulver (torkad ost (mjölk), vassle), köttbuljong (jästextrakt, maltodextrin, salt, rapsolja, köttextrakt, karamelliserat socker, lök), vitlök, kryddor, 0,1% persilja, 0,08% timjan, antioxidant (rosmarinextrakt, askorbinsyra).
Allergener: gluten, laktos, mjölk.
Näringsämnen
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 2115 | 2919 | 608 | |
| Energi (kcal) | 505 | 697 | 145 | |
| Fett (g) | 30 | 41 | 8,5 | 53 |
| ↳ Varav mättat fett (g) | 8,6 | 11,9 | 2,5 | |
| Kolhydrater (g) | 44 | 60 | 12,6 | 35 |
| ↳ Varav sockerarter (g) | 4,2 | 5,8 | 1,2 | |
| Kostfiber (g) | 4 | 5 | 1,1 | |
| Protein (g) | 15 | 20 | 4,2 | 12 |
| Salt (g) | 3,3 | 4,5 | 0,9 | |
| Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiska krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metod |
|---|---|---|---|
| Totalt | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliform | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stärkelse | Socker | Mjölkprotein | Mjölkfett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 48,4 | 0,0 | 0,5 | 8,9 |
| Procent | 35,1 | 0,0 | 0,4 | 6,4 |