Ingredienti
Riso, 16% lenticchie, 13% prodotto a base di carne di pollo (87% pollo, sale, stabilizzante (E450), antiossidante (estratto di rosmarino)), cipolla, peperoni, cavolfiore, fagioli verdi, olio di colza, fecola di mais, 2,4% succo di lime, brodo di pollo (aroma, maltodestrina, pollo, estratto di lievito, sale, cipolla, spezie), aglio, spezie, zenzero, antiossidante (estratto di rosmarino, acido ascorbico).
Allergene: Nessuno.
Senza glutine, Senza latte, Senza lattosio
Nutrienti
Per 100 g | Per porzione | Per 100 g precotto | Energia % | |
---|---|---|---|---|
Energia (kJ) | 1840 | 2815 | 462 | |
Energia (kcal) | 439 | 672 | 110 | |
Grassi (g) | 18 | 28 | 4,5 | 38 |
↳ Di cui acidi grassi saturi (g) | 1,8 | 2,8 | 0,5 | |
Carboidrati (g) | 48 | 73 | 12,0 | 45 |
↳ Di cui zuccheri (g) | 5,2 | 8,0 | 1,3 | |
Fibre alimentari (g) | 5 | 8 | 1,3 | |
Proteina (g) | 19 | 29 | 4,8 | 18 |
Sale (g) | 3,0 | 4,6 | 0,8 | |
Acqua | Max 5 % |
Requisiti microbiologici
Microrganismi | Obiettivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Metodo di riferimento |
---|---|---|---|
Conta batterica totale | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
Coliformi | 0 | <10 | NMKL 44 |
E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
Muffe e lieviti | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabella di Meursing
Amido | Zuccheri | Proteine del latte | Grassi del latte | |
---|---|---|---|---|
Grammi | 51,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Percento | 33,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |