Składniki
(Long Grain White Rice (23%), Red Kidney Beans (13%), Cauliflower Florets (13%), Diced Peppers (13%), Chopped Tomatoes (13%), Diced Onion (10%), Tomato Puree, Rapeseed Oil, Dark Plain Chocolate (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Emulsifier, Vanilla Flavour), Chipotle Chilli Paste (Ground Chipotle, Sugar, Spirit Vinegar, Salt), Cornflour, Salt.).
Alergeny: Brak.
Bez glutenu, Bez laktozy, Bez mleka, Wegańskie, Wegetariańskie
Wartość odżywcza
| W 100 g | W porcji | W 100 g przygotowanego produktu | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2146 | 2146 | 572 | |
| Energia (kcal) | 513 | 513 | 137 | |
| Tłuszcz (g) | 25 | 25 | 6,6 | 45 |
| ↳ W tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2,9 | 2,9 | 0,8 | |
| Węglowodany (g) | 58 | 58 | 15,5 | 47 |
| ↳ W tym cukry (g) | 13,4 | 13,4 | 3,6 | |
| Błonnik (g) | 9 | 9 | 2,5 | |
| Białko (g) | 10 | 10 | 2,5 | 8 |
| Sól (g) | 1,0 | 1,0 | 0,3 |
Wymagania mikrobiologiczne
| Mikroorganizmy | Cel (cfu / g) | Max. (cfu / g) | Ref. metoda |
|---|---|---|---|
| Całkowita liczba bakterii | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Bakterie z grupy coli | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Alergeny | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Pleśń i drożdże | <100 | 5000 | NMKL 98 |