Comida vegana picante con tomate y pimiento rojo
Ingredientes
40% Frijoles, 19% proteína de soja (98% soja, condimento, sal, antioxidante (aroma de romero)), cebolla, pasta de tomate, 6,2% pimiento, 5,7% tomate, aceite de colza, almidón de maíz, caldo de verduras (sal, jarabe de glucosa, aroma, cebolla, almidón modificado, maltodextrina, aceite de colza, concentrado vegetal, condimento, azúcar, extracto de vinagre), salsa de soja (soja, sal, vinagre), condimento, 0,4% ajo, 0,05% chile, antioxidante (extracto de romero, ácido ascórbico).
Alérgenos: soja.
Sin gluten, Sin lactosa, Sin leche, Vegano, Vegetariano
Información nutricional
| por 100 g | Por ración | por 100 g ración | Energía % | |
|---|---|---|---|---|
| Energía (kJ) | 1800 | 2934 | 506 | |
| Energía (kcal) | 430 | 701 | 121 | |
| Grasa (g) | 19 | 31 | 5 | 42 |
| ↳ De las cuales saturadas (g) | 4 | 6 | 1 | |
| Carboidratos (g) | 39 | 64 | 11 | 38 |
| ↳ De los cuales azúcares (g) | 7 | 11 | 2 | |
| Fibra (g) | 13 | 21 | 4 | |
| Proteínas (g) | 20 | 33 | 6 | 20 |
| Sal (g) | 4 | 6 | 1 | |
| Agua | Max 5 % |
Requisitos microbiológicos
| Microorganismos | Objetivo (cfu / g) | Max (cfu / g) | Árbitro. método |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliformes | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonela | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Moho y levadura | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Tabell Meursing
| Almidón | Azúcar | Proteína láctea | Grasa de la leche | |
|---|---|---|---|---|
| Gramos | 37,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Por ciento | 22,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |