Ingredienser
27% Potet/kartoffel/potatis, 20% reinkjøtt (reinkjøtt/rensdyrkød/renkött (98%), salt), løk/løg/lök, gulrot/gulerod/morot, fløte/fløde/grädde (melk/mælk/mjölk), hvete-/hvedemel/vetemjöl, rapsolje, 6% tyttebær/lingon, 4% sjampinjong/champignon/champinjon, viltbuljong/vildt bouillon (gjær-/jästekstrakt, reinkjøtt/rensdyrkød/renkött, salt, kjøtt-/kött-/kødextrakt, maltodextrin, rapsolje, løk, krydder), tomatpuré, krydder, antioksidant (rosmarinextrakt, askorbinsyre).
Allergener: gluten, laktose/laktos, melk/mælk/mjölk.
Næringsinnhold
| Per 100 g | Per portion | Per 100 g spiseklar / færdigt/färdig produkt | Energi % | |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 2130 | 2599 | 510 | |
| Energi (kcal) | 509 | 621 | 122 | |
| Fett (g) | 30 | 37 | 7,2 | 55 |
| ↳ Hvorav mettede fettsyrer (g) | 6,5 | 7,9 | 1,6 | |
| Karbohydrater/Kolhydrater (g) | 38 | 46 | 9,1 | 31 |
| ↳ Hvorav sukkerarter (g) | 7,0 | 8,5 | 1,7 | |
| Kostfiber (g) | 6 | 7 | 1,4 | |
| Protein (g) | 18 | 22 | 4,3 | 15 |
| Salt (g) | 2,1 | 2,6 | 0,5 | |
| Vann/Vand/Vatten | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
| Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metode |
|---|---|---|---|
| Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Coliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-Coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus Cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Mugg og gjær / Mögel och jäst | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabell
| Stivelse/Stärkelse | Sukker/Socker | Melke-/Mælke-/Mjölkprotein | Melkefett | |
|---|---|---|---|---|
| Gram | 20,2 | 0,0 | 0,6 | 10,2 |
| Prosent/Procent | 16,6 | 0,0 | 0,5 | 8,4 |