Ainekset
(Cooked Dry Pasta (34%) (Wheat), Cheese Sauce (66%) (Whole Milk, Single Cream (Milk), Diced Onions, Grated Red Leicester Cheese (Milk), Grated Cheddar (Milk), Grated Mozzarella Cheese (Milk), Rapeseed Oil, Cornflour, Salt, White Pepper.).
Allergeenit: gluteenia, maito.
Kasvissyöjän, Laktoositon
Ravinteet
| Per 100 g | Annosta kohti | Per 100 g valmista tuotetta | Energia % | |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2255 | 2255 | 884 | |
| Energia (kcal) | 539 | 539 | 211 | |
| Rasva (g) | 34 | 34 | 13,2 | 57 |
| ↳ Josta tyydyttyneitä rasvoja (g) | 18,5 | 18,5 | 7,3 | |
| Hiilihydraatit (g) | 38 | 38 | 14,9 | 28 |
| ↳ Josta sokereita (g) | 4,6 | 4,6 | 1,8 | |
| Ravintokuitu (g) | 2 | 2 | 0,8 | |
| Proteiini (g) | 20 | 20 | 7,8 | 15 |
| Suola (g) | 1,9 | 1,9 | 0,8 |
Mikrobiologiset vaatimukset
| Mikro-organismit | Tavoite (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. menetelmä |
|---|---|---|---|
| Koko | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
| Koliformiset | 0 | <10 | NMKL 44 |
| E-coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
| Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
| Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
| Hometta ja hiiva | <100 | 5000 | NMKL 98 |