Eksotisk gryderet med syrlige og friske smage
Ingredienser
Ris, 16% linser, 13% kødprodukt af kylling (87% kylling, salt, stabilisator (E450), antioxidant (rosmarinekstrakt)), løg, peberfrugt, blomkål, grønne bønner, rapsolie, majsstivelse, 2,4% lime juice, kylling bouillon (aroma, maltodextrin, kylling, gærekstrakt, salt, løg, krydderier), hvidløg, krydderier, ingefær, antioxidant (rosmarinekstrakt, ascorbinsyre).
Allergener: Ingen.
Glutenfri, Laktosfri, Mælkefri
Næringsstoffer
I 100 g | Per portion | I 100 g færdigt produkt | Energi % | |
---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1840 | 2815 | 462 | |
Energi (kcal) | 439 | 672 | 110 | |
Fedt (g) | 18 | 28 | 4,5 | 38 |
↳ Heraf mættet fedt (g) | 1,8 | 2,8 | 0,5 | |
Kulhydrater (g) | 48 | 73 | 12,0 | 45 |
↳ Heraf sukkerarter (g) | 5,2 | 8,0 | 1,3 | |
Kostfibre (g) | 5 | 8 | 1,3 | |
Protein (g) | 19 | 29 | 4,8 | 18 |
Salt (g) | 3,0 | 4,6 | 0,8 | |
Vand | Max 5 % |
Mikrobiologiske krav
Mikroorganismer | Mål (cfu / g) | Max (cfu / g) | Ref. Metode |
---|---|---|---|
Total | <10 000 | 100 000 | NMKL 86 |
Coliforme | 0 | <10 | NMKL 44 |
E. coli | 0 | <10 | NMKL 125 |
Bacillus cereus | 0 | <10 | NMKL 67 |
Salmonella | 0 | 0 / 25 g | NMKL 71/PCR |
Mug og gær | <100 | 5000 | NMKL 98 |
Meursing Tabel
Stivelse | Sukker | Mælkeprotein | Mælkefedt | |
---|---|---|---|---|
Grams | 51,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Procent | 33,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |